Les trouvailles d’Ibidouu, l’édition spéciale Halloween.

Coucou les paupiettes !

Ça fait super longtemps que je n’ai pas publié de trouvailles, je trouvais qu’Halloween était l’occasion idéale de reprendre le rendez-vous. Vous êtres prêts ?

# La mignonnerie Halloweenesque.

# La trouvaille Doctor Who.

# La vieille photo creepy.

Plein d’autres ici : ***

# La trouvaille Food Porn.

Source : ***

Source : ***

# Le concours du meilleur déguisement.

# La trouvaille random.

# La trouvaille artistique.

Pour ma trouvaille artistique, j’ai choisi de me tourner vers les Vanités. Pour ceux qui ne sauraient pas ce que c’est, il s’agit d’une nature morte à portée philosophique évoquant à la fois la vie humaine et son caractère éphémère. C’était un type de peinture très prisé au XVIIème siècle et qui revient plutôt à la mode ces dernières années, beaucoup d’artistes contemporains se sont penchés sur la question. Personnellement, j’ai choisi de vous présenter le travail de l’artiste australien Kevin Best, décédé en 2012. Je trouve ses photographies absolument remarquables.

Plus de photographies ici : ***

# La trouvaille Disney.

Je vous présente ma dernière trouvaille Disney, tout à fait en rapport avec le thème de la semaine. Il s’agit de la série Twisted Princess, réalisée par Jeftoon et présentant les princesses Disney sous un jour un peu.. différent.

Voir le reste sur DeviantArt : ***

# La trouvaille livresque.

Le dernier tome de la série de Davy Mourier, sorti le 19 octobre dernier ! 

Personnage détestable et misogyne, Papa Mort, déçu d’avoir une fille, place la Petite Morte en école privée où ses copains de classe sont des faucheurs issus du folklore d’autres pays. Après des débuts difficiles, elle devient amie avec Mictlantecuhtli l’Aztèque (mais tout le monde l’appelle Mic), Hel la Scandinave et Orcus le Romain. Et surtout, elle tombe amoureuse de Patrick, le seul humain de l’école..

# La trouvaille musicale.

Koda – New Blood.

Yeah Yeah Yeahs – Heads will roll.

Haha, ça me rappelle mes années lycée!

Et voilà pour les trouvailles spéciales Halloween ! J’espère que ça vous a plu 🙂

Des bisous !

La recette du dimanche #3 – Pâtes crémeuses poulet, bacon et épinards.

Coucou les biscottes !

Ça fait un petit moment que je n’ai pas partagé de recettes avec vous. J’ai eu l’occasion d’en tester une nouvelle à deux reprises le mois dernier et puisqu’elle a remporté un franc succès à chaque fois, je la partage avec vous. Trop de générosité, n’est-ce pas ?

Aujourd’hui, on va parler pâtes. C’est marrant parce que c’est la première recette de pâtes que je partage avec vous alors que c’est genre 90% de mon alimentation. Bref. Vous en aurez d’autres en 2016 haha.

Aujourd’hui, on va parler pâtes crémeuses au poulet, au bacon et aux épinards. Avec plein d’autres ingrédients délicieux dedans. Mais d’abord, PHOTO (je ne suis pas devenue photographe culinaire pendant les vacances, désolée).

Vous pouvez même apercevoir mon gros chat qui boude en bas à droite. Cadeau.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

# Huile d’olive.

# 1 oignon.

# 5 gousses d’ail.

# Des épinards frais (un petit sachet de 100 grammes peut faire l’affaire, mais vous pouvez aussi en mettre plus !).

# 6 tranches de bacon.

# Des Penne (quantité selon votre convenance, environ 75/100 grammes par personne je dirais).

# 500 grammes de poulet (privilégier des aiguillettes).

# 5 tomates de taille moyenne.

# 1 poivron rouge.

# Crème fraiche épaisse.

# Paprika, sel et poivre.

# Mélange italien (Ducros en fait un très bon) ou mélange thym, origan et basilic.

# Du parmesan.

Recette :

Commencez par faire cuire les tranches de bacon. Une fois bien dorées (croustillantes disons), laissez les à dégorger sur un morceau d’essuie-tout. Ce sera moins gras.

Faites revenir les gousses d’ail et l’oignon, hachés en petits morceaux, dans de l’huile d’olive. Ajoutez le poulet coupé en morceaux. Assaisonnez avec du paprika et du mélange italien. Une fois le poulet à peu près presque cuit, ajoutez les tomates et le poivron coupés en dés, ainsi que les épinards.

Faites revenir le tout, mélangez bien, laissez les tomates diminuer un peu. Ajoutez le bacon, lui aussi découpé en morceaux/petites lamelles. Vous pouvez rajouter du paprika et du mélange italien si vous sentez que ce n’est pas assez épicé, ainsi qu’un peu de sel (pas forcément nécessaire avec le bacon) et de poivre. Quand vous jugez que la sauce a suffisamment diminué (en général au bout d’une dizaine de minutes), rajoutez les penne puis la crème fraiche au fur et à mesure, jusqu’à obtenir la texture crémeuse qui vous convient le mieux. Pour quatre personnes, il faut facilement plus de la moitié d’un grand pot (30 Cl je dirais, à la louche – mais chacun fait comme il veut). Remuez bien, rajoutez des épices ou de la crème selon vos envies. Rajoutez du parmesan par-dessus pour faire joli (et délicieux) et dégustez.

Moi, j’aime le parmesan.

Bon appétit !

Des bisous.